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发布时间：2020-01-14 21:32:39 阅读：次来源：冷饮厂家

今春蔬菜供应好于去年

据新发地市场监测显示， 2月底以来，本市蔬菜整体价格一直波动下行，2月中旬到3月中旬的1个月中，加权平均价格由3.52元/公斤下降到2.40元/公斤，降幅达31.82%。3月中旬以后价格走势较平稳，3月中旬到4月初的价格始终在略低于去年同期的价位上运行，处于近5年同期的低位。

4月6日，蔬菜价格维持在2.40元/公斤的价位。虽然蔬菜整体价格与3月中旬变化不大，但来源地已发生转移：南方产地的蔬菜正在被北方蔬菜所替代；冬储蔬菜正在被新生蔬菜所替代；暖棚蔬菜正在被冷棚或者露地蔬菜所替代。在这种产地北移、生产方式转换过程中，本市蔬菜价格没有出现较明显波动，说明产地衔接顺利，蔬菜供应充足并好于去年。

今年冬春季云南降水量充沛，气象条件良好，土豆产量高，上市期提前。从3月中旬开始，云南新土豆就源源不断地进入本市，价格比去年同期下降了20%左右。云南土豆的大量上市，冲击了北方冬储土豆的销售。冬储土豆目前库存量较大，销售时间缩短，销售压力大，价格同比降幅超过30%。

4月6日，新发地市场洋葱（黄皮）批发价格为0.60-1.40元/公斤，与3月中旬持平。但是，3月中旬的洋葱是冬储洋葱，4月6日，冬储洋葱价格已经降到0.6-1.00元/公斤；云南新上市的洋葱批发价格在1.2-1.4元/公斤。目前云南洋葱仅仅是刚刚上市，后期批量上市后，价格还有下降空间。

4月6日，市场尖椒批发价格为3-6元/公斤，与3月中旬价格持平。3月中旬的尖椒来自广东和海南；4月初市场上销售的尖椒有山东、辽宁和广东、海南的。山东、辽宁的尖椒新鲜上市，价格在5-6元/公斤；广东、海南尖椒价格已降到3-4元/公斤的价位。

4月6日，新发地市场莴笋批发价1.4-2.6元/公斤，比3月中旬上涨11.11%。4月初，云南莴笋退市，山东、安徽莴笋开始上市，北方莴笋正在取代南方莴笋。目前虽然北方莴笋价格高于前期南方莴笋，但随后山东各地包括泰安、临沂、潍坊、青州等地莴笋将大量上市，届时，价格会出现一个比较明显的降幅。