美食推荐:红烧海鱼,芋头鲜虾汤
发布时间:2022-06-29 16:02:56
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来源:冷饮厂家

美食推荐:红烧海鱼,芋头鲜虾汤
芋头鲜虾汤
材料:芋头半斤豆腐半斤对虾10个,盐适量香油适量鸡精适量料酒适量胡椒粉适量葱适量姜适量
做法:
1、豆腐切小块开水煮一下捞出。
2、芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用。
3、炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出。
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟。
5、煮的时候要把上面的浮末撇去。
6、再把豆腐放入煮上5分钟。
7、最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。
红烧海鱼
材料:海鱼一条,五花肉50克,植物油一汤匙,盐适量,葱段2段,姜3片,蒜3瓣,酱油一大勺,料酒一汤匙
做法
1、海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条,炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味,放入五花肉翻炒,待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油。
2、花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味,锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒,放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟,放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅。
烤番茄
材料:大番茄1个、鸡蛋1个、马苏里拉适量
做法:
1、番茄在1/4的位置切开,用勺子挖去囊
2、打入一个鸡蛋~
3、再放入适量的马苏里拉芝士~
4、预热烤箱2分钟,放入烤箱230度,15分钟~就可以开动啦
养生排骨汤
材料:排骨500g木瓜500g花生80g眉豆50g,姜3片盐适量陈皮1/3片
做法:
1、木瓜去皮,去籽,切大块备用;
2、花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;
3、排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;
4、汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;
5、最后加盐调味即可!
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