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拔丝山药做法山药的食用方法及功效-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:16:54 阅读: 来源:冷饮厂家

拔丝山药做法 山药的食用方法及功效 山药的食用方法及功效山药的食用方法及功效1.键脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味中补脾胃胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用来治脾胃虚弱、食

山药的食用方法及功效

1.键脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味中补脾胃胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。薏米(薏仁)10克,山药10克(鲜山药50克,大米100克,水适量煮成粥;或山药500克,河鱼一条(约250克,去杂洗净),加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。

山药的食用方法及功效

2.滋肾益精 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。平时体虚之人,鹾秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人食用,常吃有益无害,每天吃山药l∞克左右,应连续吃1—2个月。

肾脏排毒高手:拔丝山药做法

肾脏排毒高手:山药。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。山药的做法有很多种,下面为大家介绍拔丝山药做法。

拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

拔丝山药做法:

原料:山药200克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克、食用油500克(实耗80克)、白糖5大匙。

1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;

2、锅内倒入油烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;

3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。

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