这道菜给家人吃,营养又美味
发布时间:2022-07-06 15:08:28
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来源:冷饮厂家
这道菜给家人吃,营养又美味立秋过后,天气将会慢慢的变凉,这个时候更需要关注自己身体的变化,需要及时的为身体补充营养,增强身体免疫力,排出有毒物质。而淋巴作为身体最为重要的排毒器官,对于我们的身体健康起到极其重要的作用,更是需要及时呵护,想要给淋巴排排毒,那就要多吃一些黄瓜做的美食!黄瓜是最常见的食材,随处可见,但就是这个普通的不能在普通的黄瓜体内丰富的葫芦素、黄瓜酸,有着促进人体的肺、胃、肝排毒的重要作用。经常吃黄瓜不仅能清热解毒,还能抑制过多的糖分转化成为脂肪,帮助肾脏排出泌尿系统的毒素。那么黄瓜怎么做才好吃呢?凉拌黄瓜不适合秋天多吃,那就来一道黄瓜炒肉丁,咸香可口,口感香脆,最适合这个季节下饭!黄瓜炒肉丁具体做法:1、准备食材:猪肉250g、黄瓜1根、葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、料酒等适量;2、将所有的食材准备好之后,将黄瓜清洗干净,切成均匀大小的黄瓜丁,装到碗里放上少许盐腌制,让黄瓜更加入味,同时将猪肉清洗干净切成猪肉丁,葱姜蒜切末、干辣椒剁碎,备用;3、准备一个炒锅,放入适量的植物油,大火加热加入猪肉,快速翻炒直至猪肉变色,然后放入葱末、蒜末、姜末一起炒香,然后加入1勺料酒、1勺生抽,翻炒均匀,让猪肉充分上色;4、然后放入切好的黄瓜丁,翻炒一下,加入干辣椒,加入适量的食盐与一点点清水,翻炒几下直至收汁;5、黄瓜炒肉丁差不多可以出锅的时候淋入适量的水淀粉,香油,不仅看起来光滑诱人,吃起来口感更是十足
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